Nessuno può essere saggio a stomaco vuoto. (G. Heliot ) Oggi sulla mia tavola c’è un piatto che profuma di mare: la calamarata con salmone, gamberetti e zucchine! Sarà l’arrivo delle belle giornate, del primo solo che ti colora la pelle e delle gite fuori-porta, ma mi è venuta voglia di pesce, anzi…di un…