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La cucina di Rita

polpette morbide

Polpette in umido con funghi e piselli

Ottobre 8, 2016 by cuocarita Lascia un commento

Se oggi l’uomo non mangia più l’uomo, è unicamente perché la cucina ha fatto dei progressi! (Daniel Pennac) Le polpette sono la gioia dei bambini e delle mamme che spesso al loro interno riescono a nascondere cose che i figli mai mangerebbero. Che siano al sugo, fritte o in umido , le polpette hanno sempre … [Continua a leggere…]

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Posted in: SECONDI Tag: polpetet con funghi, polpette, polpette con piselli, polpette di carne, polpette in umido, polpette morbide

Polpette al sugo

Luglio 1, 2016 by cuocarita Lascia un commento
polpette al sugo

Fai colazione come un re, pranzo come un principe e cena come un povero. (Daisie Adelle Davis)     Oggi a casa mia si mangiano polpette al sugo! Chi non le adora? Se non altro per i teneri ricordi che evocano in tutti noi. Le polpette sono sempre il piatto forte delle mamme e delle … [Continua a leggere…]

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