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La cucina di Rita

polpette di ricotta

Polpette di ricotta e tonno

Giugno 22, 2017 by cuocarita Lascia un commento
polpette di ricotta e tonno

Se oggi l’uomo non mangia più l’uomo, è unicamente perché la cucina ha fatto dei progressi! (Daniel Pennac)   Polpette, polpette e ancora polpette. Polpette di carne, di patate, di ricotta , insomma…polpette per tutti i gusti. Oggi ho sperimentato le polpette di ricotta e tonno, semplici, veloci e davvero sfiziose . Saranno il secondo … [Continua a leggere…]

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Posted in: ANTIPASTI, Video-ricette Tag: antipasto, fritto, polpette, polpette di ricotta, polpette di tonno, ricotta, tonno

Polpette di ricotta al sugo

Febbraio 21, 2017 by cuocarita Lascia un commento
polpette di ricotta al sugo

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina. (Sidonie Gabrielle Colette)   Polpette di ricotta al sugo Dalla Calabria , terra ricca di prodotti agricoli e caseari arriva la ricetta delle polpette di ricotta, una piacevole sorpresa  per il palato.   Avevo sentito parlare spesso delle polpette di ricotta … [Continua a leggere…]

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Posted in: SECONDI Tag: polpette, polpette al sugo, polpette di ricotta, ricotta

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