Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina. (Sidonie Gabrielle Colette)   Polpette di ricotta al sugo Dalla Calabria , terra ricca di prodotti agricoli e caseari arriva la ricetta delle polpette di ricotta, una piacevole sorpresa  per il palato.   Avevo sentito parlare spesso delle polpette di ricotta … [Continua a leggere…]