Polpette in umido con funghi e piselli

Se oggi l’uomo non mangia più l’uomo, è unicamente perché la cucina ha fatto dei progressi! (Daniel Pennac) Le polpette sono la gioia dei bambini e delle mamme che spesso al loro interno riescono a nascondere cose che i figli mai mangerebbero. Che siano al sugo, fritte o in umido , le polpette hanno sempre … [Continua a leggere…]