bocconcini di pollo croccanti

Bocconcini di pollo croccanti al forno con pochissimo olio

Oggi voglio proporvi una ricetta facile e velocissima da tirare fuori all’ultimo momento, quando è ora di preparare a cena ma il tempo per farlo è poco e in casa tutti si aspettano qualcosa di buono da mangiare: i bocconcini di pollo croccanti in forno. Niente di più semplice da preparare, perchè vi basterà avere…

cosci di pollo rustici in padella

Cosci di pollo rustici in padella

Buongiorno  e ben ritrovati. Oggi vi propongo la ricetta dei cosci di pollo rustici in padella, una delle mie ricette preferite con il pollo. In questa preparazione ho utilizzato soltanto cosce e sovraccosce ma potrete optare anche per altri tagli. Pochi ingredienti per rendere il vostro pollo saporito e accompagnarlo con tanto sughetto in cui…

bocconcini di pollo con i peperoni in agrodolce

Bocconcini di pollo con i peperoni in agrodolce

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi una ricetta della rubrica #sanomabuono : i bocconcini di pollo con i peperoni in agrodolce. Un secondo piatto unico, dal sapore intenso perfetto per la cena e completo. Vi basterà, infatti accompagnare questo secondo piatto con un po’ di pane, per ottenere un pasto completo. La comodità di questa ricetta…

fricassea di pollo e carciofi

Fricassea di pollo e carciofi

Che lo vogliate o no, un buon piatto è anche scoperta, brivido, stupore, sogno, prodigio, affinità, adorazione, qualche volta disappunto e delusione. Se non fosse tutto questo si chiamerebbe solo cibo. (Fabrizio Caramagna) Buongiorno e ben ritrovati. Oggi voglio raccontarvi della Fricassea che più che una ricetta è un modo di cuocere la carne bianca. Le…

pollo alle olive

Pollo alle olive, croccante e saporito

La tavola è un luogo di incontro, un terreno di raccolta, una fonte di sostentamento e nutrimento, è festività, sicurezza, e soddisfazione. Una persona che cucina è una persona che dà: Anche il cibo più semplice è un regalo. (Laurie Colwin) Buongiorno e ben ritrovati. oggi un piatto semplice ma capace di regalare grandi soddisfazioni…

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