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La cucina di Rita

polenta gratinata

Polenta pasticciata

Marzo 24, 2021 by cuocarita Lascia un commento
polenta pasticciata

Fare la polenta è un gesto antico, che scalda il cuore, prima ancora di saziare la fame. (Gian Paolo Spaliviero) Buongiorno e ben ritrovati. La polenta è la preparazione più antica e popolare del nord d’Italia. Ben pochi piatti sanno evocare i ricordi della polenta e di quelle domeniche in cui ci si dava il … [Continua a leggere…]

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Posted in: PRIMI Tag: funghi, polenta, polenta al forno, polenta gratinata, polenta pasticciata

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