Pizza di Pasqua al formaggio e salame

La pizza di pasqua al formaggio dalle mie parti è un’istituzione: impossibile immaginare il pranzo di pasqua senza questa pizza ad accompagnare l’antipasto. Solitamente si utilizza un impasto a lenta lievitazione ma da qualche anno ho sperimentato ancha la versione con la lievitazione istantanea in forno e il risultato è comunque ottimo. Semplicissima da … [Continua a leggere…]