Le torta rustiche sono una grande salvata! Con pochi ingredienti e un po’ di fantasia si porta in tavola un piatto unico e ricco che salva la cena alla grande. E’ questo il caso della torta rustica di patate e funghi, arricchita anche con formaggi differenti, un piatto molto sostanzioso e di sicuro gradimento per … [Continua a leggere…]
Quante volta aprite il frigorifero alla ricerca di un contorno veloce e non trovate nulla? Guardate le solite patate, ma scoraggiate pensate che ci vorrà almeno un’ora per cuocerle. E se facessimo le patate gratinate al forno? Croccantissime con la loro crosticina di pan grattato, profumate di rosmarino e velocissime da cuocere, appena 15 minuti ? … [Continua a leggere…]
La frittata di patate e prosciutto cotto è un secondo piatto ricco e sostanzioso, talmente ricco che potrete servirlo come un piatto unico, magari accompagnato da un contorno fresco e leggero. Semplicissima da preparare, potrete personalizzarla come preferite. Io alle patate ho aggiunto il prosciutto cotto ma potrete mettere un altro salume oppure … [Continua a leggere…]
Patate e wurstel sabbiosi…un secondo piatto e un contorno croccanti e saporitissimi che faranno impazzire i più giovani. Se le patate cotte in questa maniera vi sono ormai note, provate a prepararle insieme ai wurstel, saranno ancora più buone e in un’unica padella potrete cuocere secondo e contorno. Mi raccomando, non dimenticate il rosmarino, avranno … [Continua a leggere…]
Le patate sono sempre buone , in qualunque modo vengano cucinate e sono talmente versatili che si possono utilizzare in ogni piatto , dalla pasta al dolce. Oggi La cucina di Rita vi propone le patate gratinate ripiene: un modo originale, gustoso e creativo di portare in tavola delle semplicissime patate.Potrete sbizzarrirvi a riempirle con … [Continua a leggere…]
Le patate sabbiose sono un contorno garantito, di quelli cioè che non fanno arricciare il naso a nessuno, perchè si sa, ai figli le verdure piacciono poco e stranamente più crescono meno le apprezzano. Ma le patate no, le patate appartengono ad una categoria a parte, quelle sabbiose poi…le mangerebbero anche a colazione. Così per … [Continua a leggere…]
Se avete bisogno di un contorno veloce, facile e gustoso, l’insalata di patate con pesto e pomodori farà al caso vostro. Infatti questo contorno è semplicissimo da preparare ed è una valida alternativa alle solite patate lesse. Porterete in tavola un piatto colorato e dal gusto accattivante. vediamo insieme come preparare questa insalata di … [Continua a leggere…]
Se avete in frigo due rotoli di pasta sfoglia e non sapete cosa organizzare per la cena, la soluzione è il rustico di patate e wurstel, un piatto unico che piacerà a grandi e piccini. Croccante fuori, soffice e cremoso dentro. Vediamo insieme come preparare il rustico di patate e wuster. DIFFICOLTA’: … [Continua a leggere…]
