patate raganate
CONTORNI Video-ricette

Patate raganate, un’antica ricetta lucana

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo un’antica ricetta lucana, una ricetta della tradizione popolare: le patate raganate. “raganate” in dialetto lucano significa “gratinate” e infatti le patate raganate altro non sono che un tortino …