Rita's Kitchen

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La cucina di Rita

patate croccanti

Tortino di patate con besciamella e prosciutto

Maggio 15, 2017 by cuocarita Lascia un commento
tortino di patate

“La società è composta di due grandi categorie di persone: chi ha più cibo che appetito, chi ha più appetito che cibo” (Nicolas Chanfort)   Avete appetito? Se la risposta è si, siete nel posto giusto. Avete in casa un po’ di patate? Sicuramente si, quindi state anche leggendo al ricetta giusta. Infatti oggi vi … [Continua a leggere…]

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Posted in: CONTORNI Tag: besciamella, patate, patate al forno, patate croccanti, prosciutto, sformato di patate, tortino, tortino di patate

Patate croccanti in padella con mozzarella e prosciutto

Agosto 22, 2016 by cuocarita Lascia un commento
patate croccanti

Buona cucina e buon vino, è il paradiso sulla terra. ( Enrico IV)   Oggi vi propongo un contorno saporito e ricco che potrete servire anche come piatto unico: le patate croccanti in padella con mozzarella e prosciutto. Dire che sono buone è un po’ riduttivo, proverò a descrivervele per rendervi l’idea di questo piatto, … [Continua a leggere…]

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Posted in: CONTORNI Tag: come fare patate croccanti, contorno di patate, patate, patate con prosciutto e mozzarella, patate croccanti, patate in padella

Patate sabbiose in padella

Ottobre 1, 2015 by cuocarita 12 commenti

Le patate sabbiose sono un contorno garantito, di quelli cioè che non fanno arricciare il naso a nessuno, perchè si sa, ai figli le verdure piacciono poco e stranamente più crescono meno le apprezzano. Ma le patate no, le patate appartengono ad una categoria a parte, quelle sabbiose poi…le mangerebbero anche a colazione. Così per … [Continua a leggere…]

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