Buona cucina e buon vino, è il paradiso sulla terra. ( Enrico IV)   Oggi vi propongo un contorno saporito e ricco che potrete servire anche come piatto unico: le patate croccanti in padella con mozzarella e prosciutto. Dire che sono buone è un po’ riduttivo, proverò a descrivervele per rendervi l’idea di questo piatto, … [Continua a leggere…]