È il cibo un sostituto dell’amore? No, l’amore è un sostituto del cibo. E un magnifico povero sostituto. (Rohan Candappa)   Oggi vi propongo un primo piatto ricco sotto ogni punto di vista: le fettuccine con melanzane e fior di latte. Un piatto ricco di sapori, di colori e di profumi. Un piatto che fa … [Continua a leggere…]