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La cucina di Rita

pasta con asparagi e pancetta

Fettuccine con asparagi e pancetta

Aprile 24, 2018 by cuocarita Lascia un commento
fettuccine con asparagi e pancetta

Le fettuccine con aspargi e pancetta sono forse il piatto a base di asparagi  più cucinato insieme all’immancabile frittata. Non che io vada pazza per queste fettuccine, perchè preferisco abbinare gli aspargi con il pesce o con i formaggi, ma si tratta di un piatto e di un abbinamento talmente classico che non potevo non … [Continua a leggere…]

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Posted in: PRIMI Tag: asparagi, fettuccine, fettuccine con asparagi, pancetta, pasta con asparagi e pancetta

Paccheri cremosi con asparagi e pancetta ( senza panna)

Aprile 22, 2018 by cuocarita Lascia un commento
paccheri cremosi con asparagi

  Tempo di asparagi e quindi di pasta condita con asparagi e con tutto quello che ci viene in mente. Sarà che gli asparagi sono presenti soltanto un paio di mesi all’anno , fatto sta che in quei due mesi siamo assaliti prima dal bisogno irrefrenabile di andare per campi  a raccoglierli e poi dalla … [Continua a leggere…]

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