Panini al latte, facili e morbidi

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panini al latte

Buongiorno e ben ritrovati. Ormai la necessità ci sta facendo riscoprire la bellezza e la magia della panificazione. Non sono mai stata brava con i lievitati, soprattutto con quelli salati , ma in questi giorni in cui non si può uscire di casa, mi sono impegnata per riuscire a fare il pane in casa. Ho … [Continua a leggere…]

Impasto base per brioche salate e panini al latte

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    Oggi ho preparato un impasto base per brioche salate e panini al latte, un impasto soffice e molto versatile che potrete davvero usare per tante preparazioni: dalle brioche salate, alle treccine, fino ai panini . Molto semplice da preparare, richiede un paio d’ore di lievitazione. vediamo insieme come realizzare questo impasto base per … [Continua a leggere…]