Rita's Kitchen

  • VIDEO-RICETTE
  • ANTIPASTI
  • PRIMI
  • DOLCI
  • SECONDI
  • CONTORNI
  • LIEVITATI
  • SENZA GLUTINE E LATTE
  • Parliamo di alimentazione
  • le basi
  • Contattami
  • Privacy policy
  • about me
  • Raccolte
  • Vegan
  • PODCAST

La cucina di Rita

pane raffermo

Pane all’aglio e formaggio ( ricetta di recupero)

Agosto 17, 2016 by cuocarita Lascia un commento
pane all'aglio

  Conserva e tratta il cibo come se fosse il tuo corpo, ricordando che nel tempo il cibo sarà il tuo corpo. (BW Richardson) Quante volte ci ritroviamo con del pane vecchio nella credenza, di quello che è troppo duro per accompagnare i nostri pasti  e che tuttavia non vorremmo buttar via? A me capita … [Continua a leggere…]

Condividi:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Tumblr
  • Stampa
  • WhatsApp
Posted in: ANTIPASTI Tag: come riciclare il pane vecchio, pane al formaggio, pane all'aglio, pane raffermo, pane secco, panini da aperitivo

Caprese di pane raffermo

Aprile 25, 2016 by cuocarita 2 commenti
caprese

Datemi da mangiare bene e vi farò buona politica. (Luigi XIV)   Non so a voi, ma a me capita davvero spesso di trovarmi con la credenza piena di rimasugli di pane e mi dispiace buttarli, così , ogni volta che metto insieme una discreta quantità di pane raffermo , cerco di inventare qualcosa per … [Continua a leggere…]

Condividi:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Tumblr
  • Stampa
  • WhatsApp
Posted in: ANTIPASTI Tag: antipasto con pane secco, caprese, come riutilizzare il pane vecchio, pane raffermo

Torta salata di pane raffermo farcita con tonno e salmone

Dicembre 13, 2015 by cuocarita 2 commenti

  Questo piatto ha un nome lunghissimo: torta salata di pane raffermo farcita con tonno e salmone! Si fa prima a prepararla che a chiamarla… e chi lo legge immagina già chissà quale piatto elaborato o chic. Macchè! Forse non esiste un piatto più semplice e povero di questo. Il suo ingrediente base infatti è … [Continua a leggere…]

Condividi:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Tumblr
  • Stampa
  • WhatsApp
Posted in: ANTIPASTI Tag: antipasto, pane raffermo, pesce, ricetta di recupero, salmone, tonno, torta salata, vigilia di Natale

Torta al cioccolato di pane raffermo / chocolate pie of bread

Ottobre 19, 2015 by cuocarita 2 commenti

    La ricetta della torta al cioccolato di pane raffermo mi è stata raccontata da una donnina anziana del mio paese.Ogni volta che la incontro mi ferma perchè vuole raccontarmi qualcosa. E’ molto vecchia , sola e non sa come passare il tempo, così si diletta a raccontare a tutti di come un tempo … [Continua a leggere…]

Condividi:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Tumblr
  • Stampa
  • WhatsApp
Posted in: DOLCI Tag: pane raffermo, torta, torta al cioccolato, torta di pane

La panzanella / bread soaked

Settembre 23, 2015 by cuocarita Lascia un commento

La  panzanella non è solo un piatto tradizionale, una ricetta regionale, una pietanza antichissima,no…la panzanella è un’istituzione delle tavole estive dell’italia centrale. Un modo antico di riciclare il pane vecchio, ma sempre originale, perchè ognuno può personalizzare la propria panzanella con gli ingredienti che più preferisce. Vediamo dunque insieme come prepararla. DIFFICOLTA: minima COSTO. basso … [Continua a leggere…]

Condividi:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Tumblr
  • Stampa
  • WhatsApp
Posted in: ANTIPASTI Tag: pane raffermo, pane vecchio, panzanella, pomodori, ricetta di riciclo

cerchi una ricetta? scrivi un ingrediente e premi invio

Ricevi gratis le mie ricette /Subscribe

Seguimi su Facebook

Seguimi su Facebook

Ultime ricette

  • Conchiglioni ripieni di ragù al forno
  • Spiedini di involtini e salsiccia al forno
  • Pasta del Montanaro
  • Spigola al forno con le patate
  • Spirale di pasta sfoglia ripiena

Trovi le mie ricette anche su:

Meta

  • Accedi
  • Feed dei contenuti
  • Feed dei commenti
  • WordPress.org

Trovi le mie ricette anche su:

Gustosa Ricerca – ricette di cucina e motore di ricerca di ricette
Questo blog è una proprietà esclusiva e non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge N. 62 del 7.03.2001. I testi e le immagini presenti in questo sito sono di proprietà di Rita Aprile e protetti dalla legge sul Copyright, pertanto possono essere utilizzati soltanto per finalità personale. E' SEVERAMENTE VIETATO ogni diverso utilizzo senza l'autorizzazione del titolare del sito.

Copyright © 2023 Rita's Kitchen.

Delicious WordPress Theme by themehall.com