Nelle lunghe giornate di pioggia, anche gli istanti sembrano stanchi, scorrono con lentezza quasi a sussurrare al mondo la loro tristezza. (Stephen Littleword) Siamo ormai chiuse in casa da quasi due settimane. Prima è arrivata la varicella di Martina e poi la neve. La neve è scesa, ha coperto i tetti, i campi e le … [Continua a leggere…]
Mi è sempre piaciuto l’abbinamento del cioccolato con le pere e l’ho già sperimentato diverse volte in torte, ciambelle e muffin e devo dire che non stanca mai. Sarà perchè di impasti al cioccolato ce ne sono tanti e le varianti che si possono ottenere sono numerose. Quella che ho preparato oggi ad esempio, … [Continua a leggere…]
Amate il cioccolato fino in fondo, senza complessi né falsa vergogna perché, ricordate: “senza un pizzico di follia non esiste uomo giudizioso”. (François de La Rochefoucault) Il profumo del cioccolato invade la mia cucina e se fai attenzione potrai percepire anche quello delle nocciole tostate. E’ una torta al cioccolato e nocciole che sta … [Continua a leggere…]
Solito petto di pollo? E se invece dei soliti sapori ci regalassimo un petto di pollo agrodolce in crosta di nocciole? Se vi sembra troppo complicato o sofisticato vi sbagliate. Si fa prima a prepararlo che a dirlo! Croccantissimo fuori, tenero dentro e con una salsa agrodolce che si sposa alla perfezione con le … [Continua a leggere…]
Senza torrone al cioccolato con le nocciole non è Natale. Indispensabile per accompagnare i pranzi e le cene delle feste, potrete prepararlo a casa da soli e se vorrete potrete impacchettarlo e regalarlo. Vediamo come prepararlo insieme. DIFFICOLTA’. media COSTO: basso ( 4.00 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE. 1 h circa INGREDIENTI: 400 g … [Continua a leggere…]
