New York cheesecake alle fragole

“Devi amare quello che fai. Ogni dolce ha la sua storia: la persona per cui lo prepari, i sentimenti che provi mentre lo prepari… ogni cosa entra nelle mani e mentre impasti pensi con le mani, ami con le mani e crei con le mani.” (Alessandro D’Avenia, scrittore) Nessun dolce proveniente da oltreoceano e tanto famoso … [Continua a leggere…]