” La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.” (Anthelme Brillat-Savarin)   Oggi voglio raccontarvi e mostrarvi la ricetta dei paccheri ripieni di funghi. Questa ricetta è nata una domenica mattina fredda e uggiosa. Sorseggiavo il caffè ancora in pigiama e lo … [Continua a leggere…]