“Non è quello che mangiamo ciò che assicura il benessere,  bensì quello che digeriamo e assimiliamo.” (Arnold Ehret)   E dopo tanti mesi finalmente tornano le melanzane nella mia cucina! Perchè, dove erano andate, forse vi chiederete? Erano semplicemente rimaste sui banchi del supermercato, oscurate da broccoli, carciofi e altre verdure invernali. Non sono una … [Continua a leggere…]