Rita's Kitchen

  • VIDEO-RICETTE
  • ANTIPASTI
  • PRIMI
  • DOLCI
  • SECONDI
  • CONTORNI
  • LIEVITATI
  • SENZA GLUTINE E LATTE
  • Parliamo di alimentazione
  • le basi
  • Contattami
  • Privacy policy
  • about me
  • Raccolte
  • Vegan
  • PODCAST
  • Shop
  • Carrello
  • Pagamento
  • Il mio account

La cucina di Rita

melanzane al forno

Melanzane in carrozza ( cottura in forno)

Agosto 17, 2017 by cuocarita Lascia un commento
melanzane in carrozza

  È strano vedere come una buona cena e dei festeggiamenti riconcilino chiunque. (Samuel Pepys)   Oggi vi propongo la ricetta delle melanzane in carrozza, un piatto che trova le sue origini in Campania ma talmente diffuso in tutta Italia con numerose varianti da essere considerato nazionale. Questa ricetta nasce come variante  della mozzarella in … [Continua a leggere…]

Condividi:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Tumblr
  • Stampa
  • WhatsApp
Posted in: CONTORNI, Video-ricette Tag: carrozza, melanzane, melanzane al forno, melanzane croccanti, melanzane in carrozza, melanzane ripiene

Fagottini di parmigiana al forno

Giugno 15, 2017 by cuocarita Lascia un commento
fagottini di parmigiana

“Le aspettative di vita farebbero un balzo da gigante se le verdure avessero un odore buono come quello della pancetta.” (DOUG LARSON)   Finalmente sono arrivate le melanzane buone, quelle che il caldo sole della Sicilia accarezza fin quando non sono grandi e scure. Oltretutto in questo periodo dell’anno le melanzane sono anche a buon … [Continua a leggere…]

Condividi:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Tumblr
  • Stampa
  • WhatsApp
Posted in: CONTORNI, Video-ricette Tag: fagottini, melanzane, melanzane al forno, parmigiana

Sformato di melanzane gratinate

Maggio 10, 2017 by cuocarita Lascia un commento
sformato di melanzane gratinate

“Si dice che l’appetito vien mangiando, ma in realta’ viene a star digiuni“ (Totò in “Totò al Giro d’Italia”)   Sapete già quanto mi piacciono le melanzane e come mi diverta a cucinarle sia come contorno che per preparare dei primi piatti. Oggi ho sperimentato uno sformato di melanzane gratinate che è stato davvero una … [Continua a leggere…]

Condividi:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Tumblr
  • Stampa
  • WhatsApp
Posted in: CONTORNI, Video-ricette Tag: melanzane, melanzane al forno, melanzane gratinate, prosciutto, provola, sformato, sformato di mela, sformato di melanzane, tortino di melanzane

Stick di melanzane croccanti al forno

Febbraio 24, 2017 by cuocarita 3 commenti
stick di melanzane

La provvida terra fornisce ricchezze e miti alimenti e offre vivande senza stragi e senza sangue. (Publio Ovidio Nasone) Stick di melanzane al forno E la terra di Sicilia offre con generosità le melanzane più buone del mondo, su questo non ho dubbi. Adoro le melanzane, sarà forse che metà del mio sangue è siculo … [Continua a leggere…]

Condividi:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Tumblr
  • Stampa
  • WhatsApp
Posted in: CONTORNI, Video-ricette Tag: bastoncini di melanzane, melanzane, melanzane al forno, melanzane croccanti, stick di melanzane

cerchi una ricetta? scrivi un ingrediente e premi invio

Ricevi gratis le mie ricette /Subscribe

Seguimi su Facebook

Seguimi su Facebook

Ultime ricette

  • Polpette: 10 modi per prepararle
  • Torta soffice alle pesche
  • Fettuccine d’autunno con zucca e funghi
  • Spaghetti: 10 condimenti pronti in 5 minuti
  • Cous cous: tutti gli accorgimenti per prepararlo al meglio

Trovi le mie ricette anche su:

Meta

  • Accedi
  • Feed dei contenuti
  • Feed dei commenti
  • WordPress.org

Trovi le mie ricette anche su:

Gustosa Ricerca – ricette di cucina e motore di ricerca di ricette
Questo blog è una proprietà esclusiva e non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge N. 62 del 7.03.2001. I testi e le immagini presenti in questo sito sono di proprietà di Rita Aprile e protetti dalla legge sul Copyright, pertanto possono essere utilizzati soltanto per finalità personale. E' SEVERAMENTE VIETATO ogni diverso utilizzo senza l'autorizzazione del titolare del sito.

Copyright © 2023 Rita's Kitchen.

Delicious WordPress Theme by themehall.com