La cucina di Rita
Se esiste il dio dei golosi, le lasagne sono una sua invenzione. Difficile immaginare un piatto più ricco, appetitoso, ruffiano, seducente. (Licia Granero) Buongiorno e ben ritrovati. Quale piatto è più godurioso, invitante e appetitoso delle lasagne? Che siano rosse oppure bianche, al ragù o con polpettine di carne, con o senza besciamella, le lasagne…
Mh… le lasagne sono forse la cosa più deliziosa di questo accidenti di mondo. Hai un fazzoletto, anche di carta? Sto facendo un macello. Basta la parola “lasagne” per farmi sbavare. (Ciuchino in Shrek) Quanti adorano la pizza quattro formaggi? Io da sempre! E’ un po’ il mio jolly in pizzeria quando devo…
Le lasagne bianche ai funghi o alla boscaiola sono un primo piatto ricco, dal sapore delicato e di grande successo. Vediamo insieme come prepararle DIFFICOLTA’: media COSTO: medio TEMPO DI PREPARAZIONE: 1 h INGREDIENTI per 4 persone : PER LA BESCIAMELLA : 1/2 L di latte , 15 gr di burro, 2 cucchiaini di…