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La cucina di Rita

insalata di riso

Insalata di riso con peperoni, feta e olive

Agosto 11, 2020 by cuocarita Lascia un commento
insalata di riso con peperoni, feta e olive

Buongiorno e ben ritrovati. Mi sto ancora dedicando alle vecchie ricette, quelle che dalla scorsa estate ancora non ho avuto tempo di mettere sul blog e poi forse riuscirò a passare a quelle di questa stagione. Il canale YouTube porta via molto tempo e per tenerlo aggiornato devo necessariamente trascurare qualcosa. Oggi vi propongo un‘insalata … [Continua a leggere…]

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Posted in: PRIMI, Video-ricette Tag: feta olive, insalata di riso, peperoni, riso

Insalata di riso capricciosa

Agosto 16, 2019 by cuocarita Lascia un commento
insalata di riso capricciosa

  Buongiorno e ben ritrovati, oggi vi propongo un’insalata di riso capricciosa che non  ha certo bisogno di presentazioni. Il nome dice già tutto: capricciosa come la pizza ,con tanti ingredienti a renderla colorata e saporita. Semplicissima da preparare , quaeta insalata di riso capricciosa sarà un ottimo jolly da portare in tavola durante l’estate. … [Continua a leggere…]

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Posted in: PRIMI, Video-ricette Tag: insalata di riso, insalata di riso capricciosa, riso

Insalata di riso con zucchine e tonno

Aprile 15, 2019 by cuocarita Lascia un commento
insalata di riso con zucchine e tonno

  Un piatto da gustare freddo, ottimo per la bella stagione  e adatto a tutti quei pranzi e cene in cui avete voglia di qualcosa di leggero e gustoso al tempo stesso: è l’insalata di riso con zucchine e tonno.  Quando arriva il caldo sono solita pranzare con le insalate ricche o con le insalate … [Continua a leggere…]

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Insalata di riso “Primavera”

Agosto 7, 2018 by cuocarita Lascia un commento
insalata di riso

Fresca, gustosa e super colorata , l’insalata di riso “Primavera” è il piatto giusto per il pranzo o la cena di una calda giornata estiva. Una portata perfetta per essere servita in un buffet freddo e anche per essere riposta nella schiscetta e portata al lavoro o al mare.

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Insalata di riso con verdure saltate

Maggio 22, 2018 by cuocarita Lascia un commento
insalata di riso con verdure

E’ il momento di inizare a preparare paste fredde ed insalate di riso! Non so voi, ma io non amo molto i condimenti già pronti in vasetto e trovo che oltretutto sia divertentissimo creare condimenti sempre diversi per le insalate di riso e la pasta fredda. Esattamente come per le paste da mangiare calde, anche … [Continua a leggere…]

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Insalata di riso venere con verdure saltate

Ottobre 16, 2017 by cuocarita Lascia un commento
INSALATA DI RISO VENERE

  A volte, se accompagnato da pesce o carne, il riso, da semplice primo piatto, può diventare un piatto unico di tutto rispetto dal punto di vista nutrizionale a cui sarà sufficiente accompagnare un’insalata di verdure fresche per preparare un pranzo completo. (Silvana Franconeri) Il riso venere  mi ha sempre affascinata. Sarà per il suo … [Continua a leggere…]

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Pomodori ripieni di insalata di riso

Giugno 27, 2017 by cuocarita Lascia un commento
pomodori ripieni

  Fu veramente un audace colui che per primo mangiò un’ostrica. (Jonathan Swift)   Quella che vi propongo oggi non è propriamente una ricetta, quanto un modo diverso e originale di presentare l’insalata di riso. Infatti, questa pietanza viene spesso preparata in estate e servita nelle cene in piedi o ai buffet. Comoda perchè si … [Continua a leggere…]

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