Buongiorno e ben ritrovati, oggi vi propongo un’insalata di riso capricciosa che non ha certo bisogno di presentazioni. Il nome dice già tutto: capricciosa come la pizza ,con tanti ingredienti a renderla colorata e saporita. Semplicissima da preparare , quaeta insalata di riso capricciosa sarà un ottimo jolly da portare in tavola durante l’estate. … [Continua a leggere…]
Un piatto da gustare freddo, ottimo per la bella stagione e adatto a tutti quei pranzi e cene in cui avete voglia di qualcosa di leggero e gustoso al tempo stesso: è l’insalata di riso con zucchine e tonno. Quando arriva il caldo sono solita pranzare con le insalate ricche o con le insalate … [Continua a leggere…]
Fresca, gustosa e super colorata , l’insalata di riso “Primavera” è il piatto giusto per il pranzo o la cena di una calda giornata estiva. Una portata perfetta per essere servita in un buffet freddo e anche per essere riposta nella schiscetta e portata al lavoro o al mare.
E’ il momento di inizare a preparare paste fredde ed insalate di riso! Non so voi, ma io non amo molto i condimenti già pronti in vasetto e trovo che oltretutto sia divertentissimo creare condimenti sempre diversi per le insalate di riso e la pasta fredda. Esattamente come per le paste da mangiare calde, anche … [Continua a leggere…]
A volte, se accompagnato da pesce o carne, il riso, da semplice primo piatto, può diventare un piatto unico di tutto rispetto dal punto di vista nutrizionale a cui sarà sufficiente accompagnare un’insalata di verdure fresche per preparare un pranzo completo. (Silvana Franconeri) Il riso venere mi ha sempre affascinata. Sarà per il suo … [Continua a leggere…]
Fu veramente un audace colui che per primo mangiò un’ostrica. (Jonathan Swift) Quella che vi propongo oggi non è propriamente una ricetta, quanto un modo diverso e originale di presentare l’insalata di riso. Infatti, questa pietanza viene spesso preparata in estate e servita nelle cene in piedi o ai buffet. Comoda perchè si … [Continua a leggere…]
