insalata di lenticchie

Insalata di lenticchie con tonno, mais e pomodorini

  Fresche, veloci e senza cuocere nulla. Piatti unici completi e salutari: sono le insalatone estive. Quelle che si preparano in pochi minuti, mescolando tanti ingredienti e che si portano in tavola o al lavoro come piatti principali. Trovo che le insalatone siano i piatti forti delle tavole estive, della mia tavola sicuramente, e mi…

insalata di fagioli

Insalata di fagioli, colore in tavola

Insalata di fagioli Sono fermamente convinto che cessare di nutrirsi di animali rappresenta un momento imprescindibile nella graduale evoluzione della razza umana. (Henry David Thoreau)   Accorgersi all’ultimo momento di non avere verdura in frigorifero. Eppure ero convinta che ci fosse un broccolo, chissà che fine ha fatto. In questi casi , mi vengono in…

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