Insalata di pomodori e ceci, fresca e cremosa

L’insalata vuole il sale da un sapiente, l’aceto da un avaro, l’olio da un prodigo, essere mescolata da un matto e mangiata da un affamato. (Proverbio popolare) Con l’arrivo del caldo, si ha sempre meno voglia di cucinare di tenerli leggeri, soprattutto a pranzo. Inoltre arriva il momento di preparare la borsa termica per … [Continua a leggere…]