Buongiorno e ben ritrovati. Oggi una ricetta per il Carnevale: delle girelle fritte al profumo di arancia e cannella. Mi sono ispirata alla classica ricetta delle tagliatelle fritte e ho pensato di prepararne una versione lievitata. Croccanti fuori e morbide all’interno con quel profumo intenso di arancia che sa conquistare al primo morso. Peccato il … [Continua a leggere…]
Buongiorno e ben ritrovati. La ricetta di oggi è uno sfizioso antipasto a base di broccolo siciliano. Per l’esattezza sono delle girelle di sfoglia e broccoli, perfette da proporre come antipasto, oppure come stuzzichino durante un aperitivo ma anche per tentare l’ardua impresa di far mangiare i broccoli ai bambini. Semplici e veloci da preparare, … [Continua a leggere…]
La spesa va fatta sempre a stomaco pieno, per evitare gli sprechi. (Davide Odani) Un rotolo di pasta sfoglia non va mai sottovalutato! E con questa massima abbiamo messo un paletto fermo nella vita di tutte le casalinghe. Infatti, con un rotolo di sfoglia possiamo risolvere il pranzo o la cena senza troppo spreco … [Continua a leggere…]
L’appetito rende saporite tutte le pietanza (Paolo Mantegazza) Oggi ho preparato delle girelle di prosciutto e formaggio, una cosa sfiziosa da portare in tavola per cena quando si vuole accontentare tutti . Semplicissime da preparare, queste girelle sono perfette anche in occasione di un buffet o di una festa di compleanno per bambini. Voi … [Continua a leggere…]
Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione. (José Manuel Fajardo) Oggi ho deciso di preparare una gran merenda! Una merenda memorabile e golosa: le girelle fatte in casa. Non so a voi, ma a me solo pronunciare la parola “girelle” fa tornare in mente l’infanzia, i bei … [Continua a leggere…]
