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La cucina di Rita

girelle

Girelle di Carnevale

Febbraio 15, 2023 by cuocarita Lascia un commento
girelle di carnevale

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi una ricetta per il Carnevale: delle girelle fritte al profumo di arancia e cannella. Mi sono ispirata alla classica ricetta delle tagliatelle fritte e ho pensato di prepararne una versione lievitata. Croccanti fuori e morbide all’interno con quel profumo intenso di arancia che sa conquistare al primo morso. Peccato il … [Continua a leggere…]

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Posted in: DOLCI, Video-ricette Tag: carnevale, dolci, fritto, girelle

Girelle di sfoglia e broccoli (piaceranno anche ai bambini)

Gennaio 20, 2020 by cuocarita Lascia un commento
girelle di sfoglia e broccoli

Buongiorno e ben ritrovati. La ricetta di oggi è uno sfizioso antipasto a base di broccolo siciliano. Per l’esattezza sono delle girelle di sfoglia e broccoli, perfette da proporre come antipasto, oppure come stuzzichino durante un aperitivo ma anche per tentare l’ardua impresa di far mangiare i broccoli ai bambini. Semplici e veloci da preparare, … [Continua a leggere…]

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Posted in: ANTIPASTI, Video-ricette Tag: broccoli, girelle, sfolgia

Girelle di zucchine e tonno

Agosto 7, 2016 by cuocarita 2 commenti
girelle di zucchine

La spesa va fatta sempre a stomaco pieno, per evitare gli sprechi. (Davide Odani)   Un rotolo di pasta sfoglia non va mai sottovalutato! E con questa massima abbiamo messo un paletto fermo nella vita di tutte le casalinghe. Infatti, con un rotolo di sfoglia possiamo risolvere il pranzo o la cena senza troppo spreco … [Continua a leggere…]

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Posted in: ANTIPASTI Tag: antipasto con la sfoglia, aperitivo, finger food con zucchine, girelle, girelle con tonno e zucchine, girelle di sfoglia, girelle di zucchien

Girelle di prosciutto e formaggio

Luglio 18, 2016 by cuocarita Lascia un commento
girelle di prosciutto e formaggio

L’appetito rende saporite tutte le pietanza (Paolo Mantegazza)   Oggi ho preparato delle  girelle di prosciutto e formaggio, una cosa sfiziosa da portare in tavola per cena quando si vuole accontentare tutti . Semplicissime da preparare, queste girelle sono perfette anche in occasione di un buffet o di una festa di compleanno per bambini. Voi … [Continua a leggere…]

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Posted in: ANTIPASTI Tag: antipasto con la sfoglia, buffet, compleanno, girelle, girelle di prosciutto e formaggio, girelle di sfoglia, girelle salate

Girelle home-made

Marzo 1, 2016 by cuocarita 1 commento
girelle

Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione. (José Manuel Fajardo)   Oggi ho deciso di preparare una gran merenda! Una merenda memorabile e golosa: le girelle fatte in casa. Non so a voi, ma a me solo pronunciare la parola “girelle” fa tornare in mente l’infanzia, i bei … [Continua a leggere…]

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Posted in: DOLCI, Video-ricette Tag: come fare le girelle in casa, girelle, girelle fatte in casa, merendine

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