Ho smesso da tempo di acquistare il gelato confezionato in vaschetta, esattamente dal giorno in cui vidi in televisione un reportage sulla produzione del gelato industriale . Rimasi sconvolta: di naturale non c’era niente. Veniva preparata una base comune ( e anche lì di genuino c’era ben poco) e poi, per preparare i vari … [Continua a leggere…]
“L’età non diminuisce l’estremo dispiacere di vedere una pallina di gelato cadere dal cono.” JIM FIEBIG Sicuramente è stata per me la scoperta più interessante di questa estate appena trascorsa. L’unica nota negativa è che appunto l’estate è ormai trascorsa e tra poco non avremo più voglia di gelato. Ma terrò ben a mente questa facilissima ricetta per la prossima … [Continua a leggere…]
Il gelato è felicità condensata. (Jessie Lane Adams ) Cosa c’è di meglio di una generosa porzione di gelato quando fuori ci sono 35 gradi? Se poi il gelato è una buonisima torta fatta in casa, allora è ancora meglio. Giorni fa ho preparato infatti una torta gelato e, come potete notare, la somiglianza è … [Continua a leggere…]
