Preparare il gelato in casa è un’operazione che sa regalare tante soddisfazioni, un po’ come preparare le confetture o il pane. Siamo così abituati ad acquistare alimenti confezionati che spesso ci dimentichiamo che è possibile prepararli in casa scegliendo gli ingredienti che preferiamo e abbattendo i costi della spesa. Oggi voglio proporvi la ricetta per … [Continua a leggere…]
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo la ricetta per preparare il gelato alla frutta senza utilizzare la gelatiera e con pochissimi ingredienti. Ho scelto di preparare il gelato alla banana, alla fragola, all’ananas e al melone, ma con lo stesso procedimento potrete preparare il gelato con tutti i frutti estivi che più vi piacciono. … [Continua a leggere…]
Ho smesso da tempo di acquistare il gelato confezionato in vaschetta, esattamente dal giorno in cui vidi in televisione un reportage sulla produzione del gelato industriale . Rimasi sconvolta: di naturale non c’era niente. Veniva preparata una base comune ( e anche lì di genuino c’era ben poco) e poi, per preparare i vari … [Continua a leggere…]
“L’età non diminuisce l’estremo dispiacere di vedere una pallina di gelato cadere dal cono.” JIM FIEBIG Sicuramente è stata per me la scoperta più interessante di questa estate appena trascorsa. L’unica nota negativa è che appunto l’estate è ormai trascorsa e tra poco non avremo più voglia di gelato. Ma terrò ben a mente questa facilissima ricetta per la prossima … [Continua a leggere…]
Il gelato è felicità condensata. (Jessie Lane Adams ) Cosa c’è di meglio di una generosa porzione di gelato quando fuori ci sono 35 gradi? Se poi il gelato è una buonisima torta fatta in casa, allora è ancora meglio. Giorni fa ho preparato infatti una torta gelato e, come potete notare, la somiglianza è … [Continua a leggere…]
