fettuccine al salmone e funghi

Fettuccine al salmone e funghi

Un primo piatto a base di salmone sa sempre trasformare la tavola in un’occasione speciale, che sia la Vigilia di Natale o una semplice cena di pesce organizzata con gli amici. Oggi voglio proporvi la ricetta delle fettuccine al salmone e funghi, preparate con il salmone fresco e i funghi champignon. Il condimento si cuoce…

maltagliati con funghi e castagne

Maltagliati con funghi e castagne, il comfort food dell’autunno

  Vieni con me. Andiamo a inseguire l’autunno. Dentro sfumature sottili e colori dorati. Andiamo a sfiorare tutte le cose belle prima che cadano per sempre. (Fabrizio Caramagna) L’autunno sa regalarci paesaggi che somigliano a quadri e sensazioni uniche da assaporare, oltre che frutti unici per colori e sapori. Oggi ho voluto preparare un primo…

verdure d'autunno gratinate

Verdure d’autunno gratinate. Ricetta contorno veloce e saporito

Zucche, funghi e finocchi sono le verdure dell’autunno e oggi ho deciso di preparare una bella teglia di queste verdure d’autunno gratinate. Saranno un contorno veloce da preparare e saporito , perfetto per accompagnare tutti i vostri secondi piatti sia di carne che di pesce. Le verdure cuoceranno tutte insieme in forno, per questo andranno…

crostata salata d'autunno

Crostata salata d’autunno, centrotavola e antipasto

Quando l’estate svanisce arriva Ottobre e con esso l’odore dell’umidità, le prime tazze di tè fumante, i compiti da fare insieme ai figli e una cascata d’oro e bronzo che scende dagli alberi che accarezzano le finestre ormai chiuse. L’autunno non è soltanto una stagione; è una sensazione che t’accarezza la pelle e ti entra…

fettuccine d'autunno con zucca e funghi

Fettuccine d’autunno con zucca e funghi

L’aria si è fatta fresca e profuma già delle foglie che cadute, ingialliscono a terra e dell’odore di muschio e di bosco. Così in questa atmosfera tipicamente autunnale voglio proporvi la ricetta delle fettuccine d’autunno con zucca e funghi. Un primo piatto facile  e veloce che unisce i sapori e i colori dei due ingredienti…

© 2023 Rita's Kitchen | Tema: Storto di CrestaProject WordPress Themes.