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La cucina di Rita

frutta

Gelato alla frutta senza gelatiera, soltanto 3 ingredienti

Agosto 4, 2020 by cuocarita Lascia un commento
gelato alla frutta senza gelatiera

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo la ricetta per preparare il gelato alla frutta senza utilizzare la gelatiera e con pochissimi ingredienti.   Ho scelto di preparare il gelato alla banana, alla fragola, all’ananas e al melone, ma con lo stesso procedimento potrete preparare il gelato con tutti i frutti estivi che più vi piacciono. … [Continua a leggere…]

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Posted in: DOLCI, Video-ricette Tag: frutta, gelato, gelato al melone, gelato alla banana, gelato alla fragola, gelato furbo, gelato senza gelatiera, gelato solo 3 ingredienti

Crostata morbida con crema e frutta

Maggio 27, 2018 by cuocarita Lascia un commento
crostata morbida con crema e frutta

  Tra i miei dolci preferiti c’è da sempre la crostata morbida con crema e frutta: buona, fresca e versatile. Versatile, perchè a seconda della stagione la si può farcire con frutta diversa  e nonstante questo rimane sempre buonissima. Solitamente nelle pasticcerie la si trova con la base di pasta frolla e molte volte l’ho … [Continua a leggere…]

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Posted in: DOLCI, Video-ricette Tag: base morbida per crostata, cream tart, crema, crostata, crostata alla frutta, fruit tart, frutta

Torta tutti-i-frutti

Marzo 19, 2018 by cuocarita Lascia un commento
torta tutti i frutti

    Le torte alla frutta sono tra le mie preferite. Mi piacciono proprio tutte, da quelle con le mele, con le fragole, con le banane e con i lamponi, ma non avevo mai provato a preparare una torta tutti-i- frutti. Vi ricordate le caramelle gelatinose di Harry Potter? Il maghetto e i suoi amici … [Continua a leggere…]

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Posted in: DOLCI Tag: frutta, mix di frutti, torta, torta con la frutta mista, torta tutti i frutti

Crostata con ricotta e frutta

Marzo 14, 2018 by cuocarita Lascia un commento
crostata con ricotta e frutta

  La vita è come la ricetta per una torta. Se segui i soliti ingredienti farai la torta ma già saprai che gusto avrà, gli altri la assaggeranno, apprezzeranno ma dimenticheranno presto. Ci vuole sempre un pizzico di genialità in ogni ricetta per far si che essa non muoia con l’ultimo assaggio. (Carlo Peparello) Ho … [Continua a leggere…]

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Posted in: DOLCI, Video-ricette Tag: crostata, crostata alal frutta, frutta, ricotta

Chia pudding, la colazione che scaccia la fame

Febbraio 9, 2017 by cuocarita Lascia un commento
chia pudding

  Chia pudding Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza e un caffè. Perché la colazione deve essere abbondante. (Charles M. Schulz, Peanuts) Il pudding altro non è che il termine anglosassone per indicare il budino e il chia pudding è nello specifico un budino realizzato con i semi di chia. … [Continua a leggere…]

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Posted in: Parliamo di cucina, Vegan Tag: 100% vegetale, chia pudding, colazione, colazione sana, colazione scaccia fame, frutta, latte vegetale, semi di chia

Torta estiva d’anguria e frutta

Agosto 10, 2016 by cuocarita Lascia un commento
torta estiva d'anguria

Gli uomini sono come i meloni: prima di trovare quello giusto bisogna provarne cento. Monica Jones (Harold Perrineau), in Per incanto e per delizia, 2000 Oggi è la notte delle stelle cadenti, è la notte di San lorenzo e dunque l’onomastico di mio figlio. In casa non siamo affatto osservanti in materia di religione, però … [Continua a leggere…]

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Posted in: DOLCI Tag: dessert estivo, frutta, torta d'anguria, torta di frutta, torta estiva, torta estiva di frutta, torta fredda all'anguria

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