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La cucina di Rita

fettuccine fatte in casa

Fettuccine con asparagi e salsiccia / fettuccine with asparagus and sausage

Maggio 5, 2015 by cuocarita

Oggi ho preparato delle fettuccine con asparagi e salsiccia. Non c’è che dire  erano buonissime. La pasta era fatta in casa e gli asparagi erano quelli selvatici…Questo è un primo piatto da proporre ai vostri ospiti in occasione del pranzo domenicale o per una ricorrenza, farete un figurone! vediamo insieme come preparare queste fettuccine con … [Continua a leggere…]

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Posted in: PRIMI Tag: asparagi, fettuccine, fettuccine fatte in casa, pranzo, pranzo della domenica, primo piatto, ricetta, salsiccia

Fettuccine fatte in casa / fettuccine home made

Maggio 2, 2015 by cuocarita

    Le fettuccine fatte in casa sono la passione di tanti amanti della buona tavola ma spesso si evita di farle credendo che richiedano troppo lavoro. Naturalmente  possiamo comprarne di buonissime anche in un pastificio, ma farle in casa è più semplice di quanto pensiamo. Qualche accorgimento, un po’ di pazienza , la giusta … [Continua a leggere…]

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Posted in: la scuola Tag: fettuccine, fettuccine fatte in casa, pasta, pasta all'uovo, pranzo della domenica, primo piatto, ricetta, ricetta tradizionale

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