Tagliatelle con funghi, salsiccia e robiola

Una donna che sa fare la pasta a regola d’arte ha un prestigio che resiste anche oggi a qualsiasi altro richiamo dei tempi. (Sophia Loren, In cucina con amore, 1971) Ancora funghi? questa è la frase con cui ormai si commentano tutti i pranzi e le cene a casa mia da una settimana a questa … [Continua a leggere…]