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La cucina di Rita

dolce per san valentinio

Cuori di cheesecake alle fragole ( ricetta per San Valentino)

Febbraio 13, 2018 by cuocarita Lascia un commento
ricette per San Valentino

Domani sarà San Valentino e non potevo non proporvi una ricetta “cuoriciosa”. Sapete bene che non sono tipo da sdolcinatezze a forma di cuore ma una volta l’anno voglio accontentarvi dandoci qualche idea carina da portare in tavola per la cena degli innamorati. Non so se hai avuto modo di vedere già il mio plum cake … [Continua a leggere…]

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Posted in: DOLCI, Video-ricette Tag: cheesecake, cuori, dolce per san valentinio, fragole, newyork cheesecake, san valentino

Cuore di panna cotta con salsa alle fragole

Febbraio 7, 2017 by cuocarita Lascia un commento
panna cotta

Cuore di panna cotta con salsa alle fragole «L’ingrediente principale per una buona cucina è l’amore. L’amore per coloro per cui cuciniamo.» (Sophia Loren) Si possono amare i dolci e non essere sdolcinati? Credo proprio di si, ed io ne sono l’esempio. Non amo  la festa di san Valentino e non l’ho mai festeggiata, ma … [Continua a leggere…]

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Posted in: DOLCI Tag: cuore di panna, dolce per san valentinio, panna cotta, panna cotta a cuore, panna cotta alle fragole, salsa alle fragole, san valentino

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