Oggi vi propongo la ricetta di un crostata vegana ai frutti di bosco, ricetta che mi è stata gentilmente regalata dal sito Nutrizionesuperiore.it. I vantaggi della cucina vegana sono davvero numerosissimi e non riguardano soltanto la scelta etica ad essa collegata. Molte persone, infatti, decidono di diventare vegane per limitare i maltrattamenti sugli animali, il … [Continua a leggere…]
Le dita sono state fatte prima della forchetta, e le mani prima dei coltelli. (Jonathan Swift) Andiamo incontro alle bella stagione ( forse… appena smetterà di piovere) , poi arriverà il caldo e avremo sempre meno tempo e voglia di metterci ai fornelli e soprattutto di accendere il forno. Ci vengono allora incontro … [Continua a leggere…]
Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto. (Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825) Sul mio blog mancava la ricetta di una crostata alla marmellata. Ne ho fatte con la ricotta, con la frutta , con la … [Continua a leggere…]
Semplice, fresca e buona. La crostata di ricotta con fragole e cioccolato è un dolce primaverile, dal sapore delicato che ben si presterà ad essere servito a fine pasto oppure per una merenda golosa. vediamo insieme come preparare questa crostata di ricotta con fragole e cioccolato. DIFFICOLTA‘: media COSTO: basso TEMPO DI PREPARAZIONE: 30′ + … [Continua a leggere…]
Questa crostata di mele mi ha stupita, il mio palato ne è rimasto estasiato, anche se , per quanto riguarda i dolci con le mele, io non faccio testo, perchè stravedo per tutti, anche per una semplice mela cotta con lo zucchero. Questo non toglie a questa … [Continua a leggere…]
La pasta frolla è la base di tanti dolci e torte perciò è importante saperla fare bene. Vediamo insieme come preparala. DIFFICOLTA’: bassa COSTO: basso ( 1.50 euro) TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti + 30 per il riposo INGREDIENTI per un disco di pasta di 26 cm : vedi video qui … [Continua a leggere…]
