Buongiorno e ben ritrovati. Domani è San Valentino e se ancora non avete pensato al dolce da preparare, io avrei da suggerirvi qualcosa: le crepes di San Valentino. Immaginate la colazione di domani con il vostro caffè, un fiore sulla tavola e queste romantiche crepes. Sarà un successo assicurato! Le crepes di San Valentino altro … [Continua a leggere…]
Qual’è il modo migliore per coccolare tutti in un pomeriggio piovoso? Le crepes naturalmente! Si sa, i bambini vanno pazzi per quelle alla nutella, ma le crepes si possono farcire in mille modi diversi, con salse dolci o con ripieni salati. In questo ultimo caso si possono servire anche durante una cena come antipasto o … [Continua a leggere…]
E’ trascorso davvero tanto tempo dall’ultimo articolo pubblicato, più di un mese. Non era mai accaduto in questi 4 anni di blog, neppure nei freddi inverni pieni di influenze e impegni. E’ stato un anno molto complicato e ho fatto davvero tanta fatica a tenere il passo con le ricette e i video, così … [Continua a leggere…]
Questa ricetta nasce dalla collaborazione con il Consorzio produttori e tutela della DOP Fontina e con la Cantina Ottin, e dall’utilizzo dei prodotti tipici della valle d’Aosta come ingredienti per realizzarla. Le crespelle alla valdostana sono un piatto tipico della Valle d’Aosta ,che si basa sulla preparazione di crespelle che andranno poi farcite con Fontina … [Continua a leggere…]
Il tabacco può uccidere, il cioccolato no. (Fidel Castro, cit. su Corriere della Sera, 1998) Lo so…ormai vi conosco bene. In tanti storceranno il naso dicendo che la Nutella non è cioccolato e che oltretutto fa male. La Nutella è un po’ come il Grande Fratello: tutti dicono di disprezzarlo ma poi lo guardano … [Continua a leggere…]
Io non sono una mangiona − sono un’esploratrice del cibo. (Erma Bombeck) Avete in previsione una di quelle cene con amici e colleghi in cui è d’obbligo lasciare tutti con la bocca aperta? Una di quelle cene con dei piatti un po’ ricercati, molto scenici ma che non vi facciano tuttavia perdere troppo … [Continua a leggere…]
