Forse i puristi del tiramisù scalceranno all’idea di un tiramisù alla crema di yogurt, ma non io. A me piace provare, sperimentare e osare accostamenti nuovi e proprio da questa voglia di sperimentare nasce questo dolce.  La base è quella del classico tiramisù: quindi savoiardi bagnati cnel caffè, a cambiare è la farcia. Non … [Continua a leggere…]