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La cucina di Rita

crema al cioccolato

Crostata zuppa inglese

Giugno 25, 2023 by cuocarita Lascia un commento
crostata zuppa inglese

Dopo il tiramisù, il dolce al cucchiaio più famoso nella storia della cucina è sicuramente la zuppa inglese.  A discapito del suo nome, questo dessert non ha nulla a che fare con l’Inghilterra ma è nato in Italia e nella sua preparazione ricorda tanti di quei dolci al cucchiaio preparati dalle mamme e dalle nonne: … [Continua a leggere…]

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Posted in: DOLCI, Video-ricette Tag: base morbida per crostata, crema al cioccolato, crema pasticcera, crostata, crostata furba, dolci, zuppa inglese

Crostata con crema al cioccolato

Aprile 20, 2019 by cuocarita Lascia un commento
crostata con crema al cioccolato

  Volevo assolutamente postarvi questa ricetta prima di Pasqua e darvi così il tempo di prepararla , perchè secondo me questo è un dolce che potete tranquillamente servire sulla vostra tavola pasquale . Ho preparato una crostata con crema al cioccolato la cui caratteristica è l’assenza del burro e il fatto che la crema al … [Continua a leggere…]

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Posted in: DOLCI, Video-ricette Tag: cioccolato, crema al cioccolato, crostata

Torta banane e cioccolato

Aprile 28, 2017 by cuocarita Lascia un commento
torta banane e cioccolato

“Nessuno mangia mai tutte le banane che compra.” (Lia Celi- Corso di sopravvivenza per consumisti in crisi)   E’ proprio vero, nessuno riesce mai a mangiare tutte le banane che compra e inevitabilmente ci si ritrova con quelle banane troppo mature , con la buccia tutta puntinata di nero che nessuno guarda più. Eppure sono … [Continua a leggere…]

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