L’altro giorno mi sono ritrovata con tanti rimasugli di verdure in frigo…un pezzetto di quello, mezzo di quell’altro , due foglie di uno e così via. Bene, è stata l’occasione giusta per preparare le verdure miste al forno. Un contorno saporito e colorato che poterete realizzare con tutte le verdure che avete e svuotare una … [Continua a leggere…]
Che ne dite di dare un tocco di sapore, di gusto e di colore alle solite patate? Oggi vi propongo le patate alla paprika e erba cipollina, un contorno semplice da preparare ma un po’ diverso dal solito. La paprika conferisce alle patate un po’ di piccante, tanto gusto in più e una … [Continua a leggere…]
Avete della zucca in frigo e vorreste prepararne un contorno per la cena? Perfetto…oggi vi propongo la zucca croccante in padella. Un contorno molto rapido, saporito e estremamente croccante. Le fettine di zucca tagliate molto sottili e cotte come vi dirò diventeranno delle chips che faranno crick crock in bocca. Piaceranno sicuramente ai vostri bambini. … [Continua a leggere…]
Quante volta aprite il frigorifero alla ricerca di un contorno veloce e non trovate nulla? Guardate le solite patate, ma scoraggiate pensate che ci vorrà almeno un’ora per cuocerle. E se facessimo le patate gratinate al forno? Croccantissime con la loro crosticina di pan grattato, profumate di rosmarino e velocissime da cuocere, appena 15 minuti ? … [Continua a leggere…]
Le patate sono sempre buone , in qualunque modo vengano cucinate e sono talmente versatili che si possono utilizzare in ogni piatto , dalla pasta al dolce. Oggi La cucina di Rita vi propone le patate gratinate ripiene: un modo originale, gustoso e creativo di portare in tavola delle semplicissime patate.Potrete sbizzarrirvi a riempirle con … [Continua a leggere…]
Davvero gustose queste melanzane alla pizzaiola! Semplici e veloci da preparare sono un contorno dal sapore deciso. Ideali se avete delle melanzane in frigo e non sapete come cucinarle, ottime se volete provare un modo diverso per portarle in tavola. Profumate d’origano e filanti di morbida mozzarella. Vediamo insieme come preparare queste melanzane … [Continua a leggere…]
Un contorno davvero gustoso le barchette di zucchine! Un modo originale e personalizzabile di cucinare queste verdure rendendole ancora più appetitose. Io le ho riempite con del tonno, ma nessuno vi vieta di cambiare gli ingredienti a vostro piacimento. Cucinate in questa maniera,anche le zucchine, che solitamente sono poco amate dai bambini, risulteranno gradite … [Continua a leggere…]
Oggi vi propongo un modo nuovo di preparare delle patate al forno : la patata al forno ripiena. Croccante all’esterno e filante all’interno conquisterà tutti. Vediamo insieme come preparare questa patata al forno ripiena. DIFFICOLTA’: bassa COSTO: basso TEMPO DI PREPARAZIONE: 1 h circa INGREDIENTI per 1 patata: 1 grossa patata, 5 fettine … [Continua a leggere…]
Quante volte vi ritrovate con quei pochi rimasugli di verdura in frigo che non sapete come cucinare? Io spesso …anche ieri e così ho unito tutto, ho aggiunto fantasia di sapori ed è nato il contorno saporito. Le solite verdure: melanzane, zucchine, pomodorini, ma non certo i soliti sapori. Colori, sapori e profumi ricchi e … [Continua a leggere…]
