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dolci di pasqua
DOLCI PASQUA Raccolte

Dolci tradizionali di Pasqua

Buongiorno e ben  ritrovati. Questa settimana che ci separa dalla santa Pasqua sarà tutta dedicata alle ricette tradizionali di questa festività.  Sono molte le preparazioni caratteristiche legate alla Pasqua, sia dolci che salate. Ogni regione ha le sue, alcune si somigliano molto tra loro , altre hanno subito l’influsso del tempo e delle dominazioni straniere …

torrone al cioccolato e nocciole
DOLCI Ricette di NATALE Video-ricette

Torrone al cioccolato e nocciole soltanto 3 ingredienti, idea regalo

Il torrone classico  è quello bianco a base di miele, mandorle, nocciole o altri ingredienti secchi, che viene prodotto in molte parti del mondo. La sua storia è molto antica e risale al Medioevo. Le prime testimonianze del torrone risalgono al X secolo, in Spagna. In quel periodo, il torrone era un dolce prodotto dai …

dolcetti al cioccolato
DOLCI Video-ricette

Dolcetti al cioccolato con soltanto 3 ingredienti, senza cottura

Buongiorno e ben  ritrovati. Oggi una ricetta velocissima da tenere a mente nelle occasioni più disperate, ovvero quando sapete che arriveranno ospiti e non avete dolci da offrire o quando avete necessità di preparare un dolce ma il tempo a disposizione è davvero poco, oppure se semplicemente non avete voglia di mettervi ad impastare o …

torta Susanna
DOLCI Video-ricette

Torta Susanna, il dolce tradizionale di Parma

Il colore di certe torte, morbide e calde come un raggio di sole appena spuntato. (Fabrizio Caramagna) Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi racconto della Torta Susanna un dolce soave, originario della città di Parma. Non v’è traccia certa sulle origini di questa torta, di chi fosse la Susanna che ad essa ha dato il …

crostata morbida al cioccolato e lamponi
DOLCI Video-ricette

Crostata morbida al cioccolato e lamponi

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo una ricetta facilissima ma di grande effetto: la crostata morbida al cioccolato e lamponi. Una base morbida, una ganache al cioccolato a ricoprirla e tanti lamponi a decorarla. Una crostata dall’aspetto molto elegante, dal gusto raffinato ma super collaudato  e di una semplicità unica. Prova a prepararla e …

ciambella pasquale
DOLCI PASQUA Video-ricette

Ciambella Pasquale, un dolce nido d’uccellini

Buongiorno e ben ritrovati. Il tempo è passato come se avessimo  schioccato le dita. Era Carnevale quando tutto è iniziato e senza neppure accorgercene è arrivata la Pasqua. Mi sembra ieri che alla televisione abbiamo appreso della cancellazione del Carnevale di Venezia, così all’improvviso, appena a due ore dall’apertura dell’evento . Le giornate si sono …