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La cucina di Rita

ciambella

Ciambella Pasquale, un dolce nido d’uccellini

Aprile 8, 2020 by cuocarita
ciambella pasquale

Buongiorno e ben ritrovati. Il tempo è passato come se avessimo  schioccato le dita. Era Carnevale quando tutto è iniziato e senza neppure accorgercene è arrivata la Pasqua. Mi sembra ieri che alla televisione abbiamo appreso della cancellazione del Carnevale di Venezia, così all’improvviso, appena a due ore dall’apertura dell’evento . Le giornate si sono … [Continua a leggere…]

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Ciambella al cioccolato e pistacchio

Marzo 25, 2020 by cuocarita
ciambella al cioccolato e pistacchi

Buongiorno e ben ritrovati. Che ne dite di un po’ di dolcezza oggi? Ci sta, ci sta tutta la dolcezza e poco importa se alla fine di questo periodo di quarantena saremo tutti un po’ più in carne. Del resto non si può sempre controllare tutto. Tutti gli schemi, tutte le routine sono saltate e … [Continua a leggere…]

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Posted in: DOLCI, Video-ricette Tag: ciambella, ciambellone, cioccolato, pistacchio

Ciambella natalizia

Dicembre 21, 2019 by cuocarita
ciambella natalizia

Buongiorno e ben ritrovati. Mancano 4 giorni al Natale e non potevo non  preparare almeno un dolce a tema e , poichè la parola d’ordine delle ricette di quest’anno e ” semplice, veloce e bello” ho scelto di preparare una semplice ciambella natalizia. Si tratta di una ciambella al cioccolato, facilissima da preparare  proprio come … [Continua a leggere…]

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Ciambellone ricotta e fragole

Giugno 27, 2018 by cuocarita
ciambellone ricotta e fragole

  Colpo di coda anche per le ricette con le fragole! Con questo ciambellone  ricotta  e fragole chiudo infatti la stagione delle ricette con questo frutto. In realtà ho preparato questa ciambella diverse settimane fa , ma non avevo anc0ra avuto modo di metterla sul blog. Spero che non sia troppo tardi, ma credo di … [Continua a leggere…]

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Ciambellone della nonna alto e soffice

Maggio 16, 2017 by cuocarita
ciambellone della nonna

  “In amore, come in cucina, ciò che è fatto troppo in fretta è fatto male.” (PAUL PASTRELLO)   Lo ricordo bene il mio primo ciambellone, il mio primo esperimento in cucina. Forse tutti da bambini ci siamo avvicinati per la prima volta al mondo dei dolci fatti in casa , preparando un ciambellone. Si … [Continua a leggere…]

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Ciambella alle fragole e cioccolato bianco

Aprile 17, 2017 by cuocarita
ciambella alle fragole

Il mondo è una torta piena di dolcezza. (Charles Baudelaire)   Eccomi tornata sul blog dopo qualche giorno di assenza o meglio di riposo; ne avevo proprio bisogno visto che Martina è un mese che ha deciso di fare lo sciopero del sonno e la notte un continuo svegliarsi. Sono le 7.35 del lunedì di … [Continua a leggere…]

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Ciambella alle pesche

Luglio 19, 2016 by cuocarita
ciambella alle pesche

  Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie. (Anonimo) Estate tempo di pesche!  E cosa c’è di meglio di una soffice ciambella alle pesche per fare colazione? Oggi prepareremo insieme proprio una ciambella alle pesche, un dolce soffice, al delicato profumo di pesca e perfetto da inzuppare nel latte o … [Continua a leggere…]

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Raccolta di ciambelle per tutti i gusti

Aprile 14, 2016 by cuocarita
ciambella

“Non tutte le ciambelle riescono col buco. ma sono comunque tutte dolci ” (Proverbio popolare) Adoro le ciambelle, di tutti i tipi e proprio con la ricetta di una ciambella ho inaugurato il mio blog due anni or sono. Si trattava del ciambellone all’arancio, quando ancora non sapevo che soltanto a Roma questo dolce si … [Continua a leggere…]

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Posted in: Raccolte Tag: ciambella, ciambelle, ciambellone, raccolta ciambelle

Ciambella soffice al limone

Marzo 22, 2016 by cuocarita
ciambella al limone

  Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un’arte. (Francois de La  Rochefoucauld)   La primavera si fa sentire e con essa anche la voglia di dolci leggeri cosìho pensato di  raccontarvi la storia della ciambella soffice al limone. Tutto iniziò tre pomeriggi fa, quando mio figlio cercando qualcosa da inzuppare non trovò  nulla. Di dolci … [Continua a leggere…]

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Ciambella al cioccolato e arancia

Dicembre 19, 2015 by cuocarita

Il profumo di questa ciambella al cioccolato e arancia ha invaso la cucina e non solo quella! L’abbinamento del cioccolato con l’arancia è ormai un classico e il profumo di questi due ingredienti che si uniscono in forno è qualcosa che va provato.   Ho preparato questa ciambella al cioccolato e arancia per avere qualcosa … [Continua a leggere…]

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