La cucina di Rita
Ed eccoci a sfogliare la prima pagina di questo raccolta per i pranzi e le cene delle Feste : Il Menù di Pesce Antipasti, primi e secondi da proporre per la cena della Vigila o per la sera di capodanno. Vediamo insieme le proposte de la cucina di Rita per il menù di pesce:…
Oggi vi propongo il filetto di tonno in crosta di sesamo: un secondo piatto di pesce davvero sfizioso e dal sapore particolare. L’ho preparato l’altra sera, i nostri amici sono venuti a trovarci e li abbiamo invitati a restare a cena con noi. Poichè non mangiano carnee il tempo stringeva, ho aperto il frigo…
Sono state una bella sorpresa queste rose di salmone, fatte così…un po’ per caso. Quando me le sono trovate in mano non ho potuto non ammettere che erano belle. Semplici e velocissime da preparare , sono perfette come antipasto o anche per accompagnare un aperitivo. Io le ho fatte abbastanza grandi, ma…