Buongiorno e ben ritrovati. Oggi un piatto semplicissimo da preparare eppur capace di regalare tante soddisfazioni: le casarecce cremose con zucchine e pancetta. I formati di pasta non sono tutti uguali. Ce ne sono alcuni che riescono a valorizzare meglio di altri una ricetta o un particolare condimento e le casarecce sono uno di questi. … [Continua a leggere…]
“La cucina è istinto. Ma non del tutto. Si parte sempre da una sensazione, da ingrediente che ti ha colpito. Ma poi si sperimenta. L’obiettivo è valorizzare qualcosa che ti piace o piace a chi è seduto a tavola.” Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo un piatto adatto agli amanti dei sapori forti: le casarecce alla crema di gorgonzola, peperoni e olive. Un piatto … [Continua a leggere…]
Oggi voglio proporvi un primo piatto davvero semplice e veloce da preparare: le casarecce al gorgonzola e asparagi. Forse l’abbinamento vi suonerà nuovo e magari non riuscite a ricordare di averlo già assaggiato. Bene, questa potrebbe essere l’ccasione per provare un piatto nuovo, soprattutto se amate gli asparagi e il gorgonzola Un piatto che … [Continua a leggere…]
