Fusilli al forno alla calabrese

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fusilli al forno alla calabrese

Buongiorno e ben  ritrovati. Oggi vi propongo una pasta al forno per gli amanti dei sapori forti e piccantini: i fusilli al forno alla calabrese. Ingredienti principali di questo piatto sono la salsiccia piccante e il caciocavallo Silano, due prodotti tipici di Calabria che uniti insieme sono capaci di trasformare dei fusilli al pomodoro in … [Continua a leggere…]

Spaghetti alla calabrese con la’nduja e il caciocavallo Silano

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spaghetti alla calabrese

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi una ricetta per palati forti e coraggiosi: gli spaghetti alla calabrese. In questo piatto ho raccolto i prodotti migliori della terra di Calabria e li ho utilizzati per preparare il condimento di questi spaghetti: la ‘Nduja di Spilinga e il Caciocavallo Silano DOP, due eccellenze uniche e inimitabili. Come potrete … [Continua a leggere…]