La cucina di Rita
Non conosco nulla che vellichi così voluttuosamente lo stomaco e la testa quanto i vapori di quei piatti saporiti che vanno ad accarezzare la mente preparandola alla lussuria. (De Sade) Inverno tempo di carciofi che solenni spuntano dal terreno gelato sfidando i venti freddi. Ho sempre amato i carciofi, sin da quando lavoravo in…
Gli spaghetti cacio e pepe sono un piatto classico della cucina romana, forse il suo piatto più povero ma sicuramente il più famoso. Velocissimi da preparare e semplici nella loro esecuzione. Vediamo insieme come prepararli. DIFFICOLTA’: bassa COSTO: basso (1.00 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti INGREDIENTI per 4…