Cavolfiore gratinato con besciamella e formaggio

Niente, dobbiamo cedere all’evidenza che broccoli , broccoletti e cavolfiori sono le verdure indiscusse dell’inverno. Credo siano anche le meno amate, sia da chi le cucina ( per via del cattivo odore che poi rimane in casa) , sia a bambini e mariti che mettono il broncio non appena le vedono in tavola. Certo, i … [Continua a leggere…]