Bocconcini di pollo alla umbra

Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. (Virginia Woolf) Tutto è iniziato mentre ero da Federico, il mio macellaio di fiducia per la spesa settimanale e, dopo aver comprato un po’ di questo e un po’ di quello, lui tira fuori dal bancone una cosa che non … [Continua a leggere…]