Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere ( e con le noci)

Lascia un commento

Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere (proverbio popolare) Una serata di fine estate a casa di amici, una cena in terrazza al fresco e un antipasto di cacio con le pere per iniziare la cena. Il cacio con le pere è un abbinamento classico, conosciuto da sempre. Spesso … [Continua a leggere…]

Involtini di fesa di tacchino

Lascia un commento
involtini di fesa di tacchino

Se non siamo disposti a vivere nella spazzatura, perché dovremmo accontentarci del cibo spazzatura. (Sally Edwards)       Oggi vi propongo un piatto perfetto per il caldo afoso di questi giorni, un piatto fresco, leggero e che non necessita di alcuna cottura: gli involtini di fesa di tacchino. Come sapete, la fesa di tacchino … [Continua a leggere…]