girelle di prosciutto e formaggio

Girelle di prosciutto e formaggio

L’appetito rende saporite tutte le pietanza (Paolo Mantegazza)   Oggi ho preparato delle  girelle di prosciutto e formaggio, una cosa sfiziosa da portare in tavola per cena quando si vuole accontentare tutti . Semplicissime da preparare, queste girelle sono perfette anche in occasione di un buffet o di una festa di compleanno per bambini. Voi…

Cestini di sfoglia / Puff pastry baskets

La cucina è l’arte più antica, perché Adamo è nato a digiuno. (Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825) Oggi voglio proporvi degli stuzzichini veloci, semplici e d’effetto da servire come antipasto o da presentare in un aperitivo : i cestini di sfoglia o  i puff pastry baskets ( se vogliamo essere internazionali). Rimango sempre affascinata…

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