Anguria e feta, l’antipasto dell’estate

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anguria e feta

“A tavola perdonerei chiunque, anche i miei parenti.” (O. Wilde)   Oggi vi propongo un antipasto alternativo per la vostra tavola estive: anguria  e feta. Questo particolare abbinamento va  prima assaggiato e poi giudicato, perchè mi rendo conto che solo l’idea di accostare il profumo fresco dell’anguria con il sapore forte della feta possa far … [Continua a leggere…]

Torta all’anguria ( ricetta senza cottura)

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Oggi la cucina di Rita vi propone un dolce estivo molto fresco: la torta all’anguria. Una base fragrante, un interno croccante e una cremosa copertura sono le caratteristiche che rendono questa torta davvero speciale. Farà una gran figura sulle vostre tavole e potrete giocare la carta della sorpresa: finchè non la taglierete  sembrerà una normale … [Continua a leggere…]