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La cucina di Rita

agrodolce

Bocconcini di pollo con i peperoni in agrodolce

Ottobre 12, 2022 by cuocarita Lascia un commento
bocconcini di pollo con i peperoni in agrodolce

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi una ricetta della rubrica #sanomabuono : i bocconcini di pollo con i peperoni in agrodolce. Un secondo piatto unico, dal sapore intenso perfetto per la cena e completo. Vi basterà, infatti accompagnare questo secondo piatto con un po’ di pane, per ottenere un pasto completo. La comodità di questa ricetta … [Continua a leggere…]

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Posted in: SECONDI, Video-ricette Tag: agrodolce, peperoni, pollo, sanomabuono, secondi

Zucchine in agrodolce

Luglio 25, 2019 by cuocarita Lascia un commento
zucchine in agrodolce

  Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo uno dei miei contorni preferiti: le zucchine in agrodolce. In realtà sono una grande appassionata dell’agrodolce e in questa maniera mi pace cucinare anche peperoni e melanzane. L’abbinamento dell’aceto con lo zucchero, impreziosito poi dai pinoli e dall’uvetta è qualcosa di indescrivibile, perfetto sia per le verdure che per … [Continua a leggere…]

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Posted in: CONTORNI, Video-ricette Tag: agrodolce, contorno, pinoli, uvetta, zucchine

Melanzane in agrodolce

Agosto 30, 2017 by cuocarita 2 commenti
melanzane in agrodolce

    Chi non bada a ciò che mangia difficilmente baderà a qualsiasi altra cosa. (Samuel Johnson)   Chi mi conosce sa bene quanto io ami le melanzane e quanto adori anche la cottura in agrodolce. Tuttavia non avevo ancora provato le melanzane in agrodolce,  mentre faccio e rifaccio spesso peperoni e cipolline con questo … [Continua a leggere…]

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Posted in: CONTORNI Tag: aceto, agrodolce, melanzane, melanzane in agrodolce, zucchero

Filetto di tonno in crosta di sesamo

Dicembre 5, 2015 by cuocarita 2 commenti

  Oggi vi propongo il filetto di tonno in crosta di sesamo: un secondo piatto di pesce davvero sfizioso e dal sapore particolare. L’ho preparato l’altra sera, i nostri amici sono venuti a trovarci e li abbiamo invitati a restare a cena con noi. Poichè non mangiano carnee il tempo stringeva, ho aperto il frigo … [Continua a leggere…]

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Posted in: SECONDI Tag: agrodolce, cena della vigilia, filetto di tonno, secondo di pesce, secondo veloce, sesamo

Pollo agrodolce in crosta di nocciole

Ottobre 27, 2015 by cuocarita Lascia un commento

  Solito petto di pollo? E se invece dei soliti sapori ci regalassimo un petto di pollo agrodolce in crosta di nocciole? Se vi sembra troppo complicato o sofisticato vi sbagliate. Si fa prima a prepararlo che a dirlo! Croccantissimo fuori, tenero dentro e con una salsa agrodolce che si sposa alla perfezione con le … [Continua a leggere…]

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Posted in: SECONDI Tag: agrodolce, crosta di nocciole, nocciole, petto di pollo, pollo, pollo agrodolce, secondo piatto, secondo piatto veloce

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