Buongiorno e ben ritrovati. Oggi una ricetta della rubrica #sanomabuono : i bocconcini di pollo con i peperoni in agrodolce. Un secondo piatto unico, dal sapore intenso perfetto per la cena e completo. Vi basterà, infatti accompagnare questo secondo piatto con un po’ di pane, per ottenere un pasto completo. La comodità di questa ricetta … [Continua a leggere…]
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo uno dei miei contorni preferiti: le zucchine in agrodolce. In realtà sono una grande appassionata dell’agrodolce e in questa maniera mi pace cucinare anche peperoni e melanzane. L’abbinamento dell’aceto con lo zucchero, impreziosito poi dai pinoli e dall’uvetta è qualcosa di indescrivibile, perfetto sia per le verdure che per … [Continua a leggere…]
Chi non bada a ciò che mangia difficilmente baderà a qualsiasi altra cosa. (Samuel Johnson) Chi mi conosce sa bene quanto io ami le melanzane e quanto adori anche la cottura in agrodolce. Tuttavia non avevo ancora provato le melanzane in agrodolce, mentre faccio e rifaccio spesso peperoni e cipolline con questo … [Continua a leggere…]
Oggi vi propongo il filetto di tonno in crosta di sesamo: un secondo piatto di pesce davvero sfizioso e dal sapore particolare. L’ho preparato l’altra sera, i nostri amici sono venuti a trovarci e li abbiamo invitati a restare a cena con noi. Poichè non mangiano carnee il tempo stringeva, ho aperto il frigo … [Continua a leggere…]
Solito petto di pollo? E se invece dei soliti sapori ci regalassimo un petto di pollo agrodolce in crosta di nocciole? Se vi sembra troppo complicato o sofisticato vi sbagliate. Si fa prima a prepararlo che a dirlo! Croccantissimo fuori, tenero dentro e con una salsa agrodolce che si sposa alla perfezione con le … [Continua a leggere…]
