Le polpettine di pesce sono piatto sfizioso che ben si presta sia come antipasto che come secondo. Dal sapore delicato è indicato anche per i più piccoli e per coloro che non amano troppo il pesce. Vediamo come prepararle insieme. DIFFICOLTA’: media COSTO: medio (circa 8.00-10.00 euro) TEMPO DI PREPARAZIONE: 40 minuti … [Continua a leggere…]
[banner] Le orecchiette con le lenticchie sono un primo piatto estremamente nutriente che potremmo definire “unico” per l’apporto di carboidrati e proteine che fornisce. Ottimo da proporre anche ai più piccoli. Vediamo come prepararlo insieme. DIFFICOLTA’: bassa COSTO: basso (2.00 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti INGREDIENTI per 4 persone: 350 gr di orecchiette, 400 … [Continua a leggere…]
Le fettuccine alla crema di carciofi sono un primo piatto gustoso, dal condimento poco calorico e dal grande potere saziante grazie alle numerose fibre contenute nel carciofo. A tal proposito vi consiglio la lettura dell’articolo su questo blog .IL CARCIOFO E LE SUE PROPRIETA’ Vediamo insieme come prepararle. DIFFICOLTA‘: bassa COSTO: basso ( circa … [Continua a leggere…]
Amanti della cucina benvenuti nel mio blog! Allacciate i grembiuli, impugnate i mattarelli e armatevi di fantasia. Non serve molto per essere dei bravi cuochi e se non vi sentite ancora tali non vi resta che seguire le ricette e i consigli di cuoca Rita per migliorarvi. Cuoca Rita oggi ha 34 anni e … [Continua a leggere…]
[banner align=”alignleft”] Il petto di pollo ai carciofi è un secondo piatto originale ma al tempo stesso molto semplice da preparare. Una buona idea per unire il sapore della carne a quello dei carciofi. Vediamo come prepararlo. DIFFICOLTA’: bassa … [Continua a leggere…]
Questo è un contorno delicato, leggero ma al tempo stesso profumato e gustoso. Un’insalata nutriente e poco calorica da portare a tavola magari l’8 marzo. Vediamo come prepararla. DIFFICOLTA’: bassa COSTO: basso (2.50 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti INGREDIENTI per 4 persone: 200 gr di insalata lattughino, 2 uova … [Continua a leggere…]
Questo è un primo piatto semplicissimo ma dal gusto particolare e accattivante. Magari ieri sera avete preparato dei piselli come contorno e qualche cucchiaio è avanzato. Bene, possiamo riciclarlo con successo come ho fatto io. Vediamo come preparare questo piatto.. DIFFICOLTA’: bassa COSTO : basso ( 3.00 euro circa) PREPARAZIONE: 30 minuti INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 … [Continua a leggere…]
La festa della donna è vicina,quindi affrettiamoci a preparare una bella torta mimosa! Ma quest’anno facciamolo con un tocco d’originalità. Io ho realizzato per voi questa mimosa all’ananas. Vediamo come prepararla. DIFFICOLTA’: media COSTO: basso TEMPO DI PREPARAZIONE: 1 h circa INGREDIENTI per la base: 4 uova,125 gr di zucchero … [Continua a leggere…]
[banner align=”alignright”][banner align=”alignleft”] Questo è un secondo piatto colorato e gustoso da proporre anche a quei bambini che non amano troppo la carne. Vediamo come preparalo. DIFFICOLTA’ : media COSTO: basso ( 8.00 euro circa) PREPARAZIONE: 15 min + 90 min per la cottura INGREDIENTI per 4 persone: 800 gr circa di carne macinata … [Continua a leggere…]
L’inverno è la stagione ideale per preparare il ciambellone all’arancia che altro non è che una variante del classico ciambellone. Infatti sostituendo il latte con del succo d’arancia e profumando l’impasto con la scorza grattata di questo frutto otterremo un dolce profumato e soffice, ideale per una colazione e una merenda sana e golosa. difficoltà: … [Continua a leggere…]
